Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos puros de yogur. Cada sobre transforma 2 litros de leche en 2 litros de yogur. Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos puros de yogur. Cada sobre transforma 2 litros de...
Suplemento dietético que promueve de manera natural la salud del sistema intestinal e inmunitario. Suplemento dietético que promueve de manera natural la salud del sistema intestinal e inmunitario.
Moho blanco característico de quesos tipo Camembert. Moho blanco característico de quesos tipo Camembert.
Incubador Yogotherm con capacidad de 2 litros versátil para elaborar yogur, kéfir y queso fresco. Incubador Yogotherm con capacidad de 2 litros versátil para elaborar yogur, kéfir y queso fresco.
Este fermento se usa para la fermentación de los substratos vegetales como anacardos, almendras, etc y tiene como objetivo principal acidificar y guiar la fermentación sin aportar sabores ajenos al substrato vegetal. Este fermento se usa para la fermentación de los substratos vegetales como anacardos, almendras,...
Moho azul característico de quesos azules tipo Roquefort o Gorgonzola. Moho azul característico de quesos azules tipo Roquefort o Gorgonzola.
Fermento probiótico para fabricación de Yogurt con leches vegetales como Soja. Fermento probiótico para fabricación de Yogurt con leches vegetales como Soja.
Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos puros de Kéfir. Cada sobre transforma 2 litros de leche en 2 litros de Kéfir. Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos puros de Kéfir. Cada sobre transforma 2 litros de...
Termómetro de rango lácteo -10 ºC a +110 ºC Termómetro de rango lácteo -10 ºC a +110 ºC
Mezcla de fermentos de afinado, que además de guiar la fermentación aportan sabores típicos de los quesos tradicionales. Mezcla de fermentos de afinado, que además de guiar la fermentación aportan sabores típicos de...
Fermento probiótico usado para guiar la fermentación, aportando sus características probióticas al substrato vegetal. Fermento probiótico usado para guiar la fermentación, aportando sus características probióticas...
Pack de 10/24 sobres de 2grs. de probióticos puros para reforzar todavía más la acción probiótica de tu yogur o kéfir. (Bífidus, Acidophilus, Casei) Pack de 10/24 sobres de 2grs. de probióticos puros para reforzar todavía más la acción probiótica...
Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos de queso. Cada sobre transforma 2 litros de leche en queso fresco. Pack de 10/24 sobres de 2grs. de fermentos de queso. Cada sobre transforma 2 litros de leche en...
Fermento de Kéfir para fabricación de kéfir con leches vegetales como Soja. Fermento de Kéfir para fabricación de kéfir con leches vegetales como Soja.
Pack de 12 sobres de 2grs. (4 yogur, 4 kéfir, 4 queso fresco) o 24 sobres (8 yogur, 8 kéfir, 8 queso fresco). Pack de 12 sobres de 2grs. (4 yogur, 4 kéfir, 4 queso fresco) o 24 sobres (8 yogur, 8 kéfir, 8...
Levadura usada en quesos de corteza enmohecida blanca tipo Brie o Camembert. Levadura usada en quesos de corteza enmohecida blanca tipo Brie o Camembert.
Mezcla diferente de fermentos de afinado, que además de guiar la fermentación aportan sabores típicos de los quesos tradicionales, diferentes a los de Ferlac Queso Vegano I. Mezcla diferente de fermentos de afinado, que además de guiar la fermentación aportan sabores...
Envase de 150ml de lactasa para elaborar yogur, kéfir y queso fresco sin lactosa Envase de 150ml de lactasa para elaborar yogur, kéfir y queso fresco sin lactosa
Fermento aromático heterofermentativo (productor de gas) usado en la elaboración de quesos azules y mantequillas, entre otros. Fermento aromático heterofermentativo (productor de gas) usado en la elaboración de quesos azules...
Mix de levaduras que ayudan a prevenir la aparición de mohos indeseables en la corteza de los quesos. Mix de levaduras que ayudan a prevenir la aparición de mohos indeseables en la corteza de los...
Cultivo de Streptococcus termophillus de acidificación rápida. Para todo tipo de quesos. Cultivo de Streptococcus termophillus de acidificación rápida. Para todo tipo de quesos.
Suplemento dietético para los más pequeños que promueve de manera natural la salud del sistema intestinal e inmunitario. Suplemento dietético para los más pequeños que promueve de manera natural la salud del sistema...
Frasco con 150g. de coagulante vegetal (flor de cardo). Frasco con 150g. de coagulante vegetal (flor de cardo).
Cepa probiótica usada como complemento del fermento de yogurt o kéfir por sus grandes beneficios para el sistema inmunitario y digestivo. Cepa probiótica usada como complemento del fermento de yogurt o kéfir por sus grandes beneficios...