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Ferlac Queso vegano I
Mezcla de fermentos de afinado, que además de guiar la fermentación aportan sabores típicos de los quesos tradicionales.
Para Quesos Veganos (de almendras, anacardos, etc)
Fermentos Maduración
Mezcla de fermentos de afinado, que además de guiar la fermentación aportan sabores típicos de los quesos tradicionales.
Ingredientes: Lb.Rhamnosus y Lb. Helveticus producidos en medios sintéticos ( no lácteos ).
Contenido sobre: 3 grs.
Dosificación recomendada: 1 gr. por cada Kg. de substrato vegetal.
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